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25道特色傳統東北菜介紹,游客必點最流行的特色菜優質

488次瀏覽 | 2018.12.17 18:30:10 更新
來源 :互聯網
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    25道特色傳統東北菜介紹,游客必點最流行的特色菜,東北的菜其實就是不精致,但是味道還是很好的,可以說是能說的出來的菜,都是能撐得住場面的硬菜,下面這些菜你要是都吃過,那你真的是完美的東北人了,外地人也可以因此認識東北!

    雞蛋燜子

    東北人最愛的雞蛋燜子,配上烀玉米簡直最香的,根本沒有之一

    臥雞蛋

    臥雞蛋也是一道硬菜,就是整個的雞蛋的雞蛋糕,別看只是雞蛋,但是撐場面絕對夠了

    鍋包肉

    鍋包肉是全國人都知道的,可以說是外地人認識東北的一道菜

    溜肉段

    溜肉段的肉也是不會油膩,配上青椒的味道可以說是剛剛好,香的不行,很喜歡吃

    油滋啦

    也是一道比較好的下酒菜,剛開始,只是為了不讓肥肉浪費,后來就專門變成了一道硬菜

    小雞燉蘑菇

    東北的小雞燉蘑菇,好像全國人都知道了,小笨雞和野榛蘑的組合,也是分分鐘讓人喜歡的不行!

    殺豬菜

    東北的殺豬菜更是有名氣,東北菜館很多都有殺豬菜,雖然不是特別的正宗,但是想吃的時候,還算能解解饞

    鐵鍋燉大鵝

    鐵鍋燉大鵝配上什么大餅子,簡直香的不行,每一口下去都是幸福感,一道菜就能撐住面子,壓住場子

    酸菜燉豬肉粉條

    東北農家做的最正宗,尤其是那個粉條,土豆粉,煮不爛,有點勁道還很香,放在雞肉里面,也很好吃

    酸菜燉土豆條

    農村人在家常吃的菜,其實說是家常菜,即便是真正來了客人,大家也是比較喜歡!

    豆角燉排骨

    小編眼中的硬菜,豆角解了油膩,排骨也是讓豆角的香味發揮到了最大,來個客人燉這菜,簡直夠意思

    大豐收

    大豐收真的是大豐收,食材的種類比較多,而且還不會味道特別雜,很讓人喜歡!

    家常涼菜

    家常涼菜就比較厲害了,放粉絲的或者是拉皮的,都很好吃,入口涼涼的,很清爽

    海帶燉土豆

    海帶燉土豆也是需要放點肉的,然后再配上大蒜和辣椒油吃,想的不行

    酸菜燉凍豆腐

    凍豆腐是來東北一定要吃的,口感好,還很容易入味,跟大豆腐完全不一樣,放上酸菜一頓,放點辣椒油,香死個人!

    醬大骨

    不吃醬大骨就不算是東北人,每一口下去都是嫩嫩的肉,和濃濃的醬香味!

    烀豬蹄

    烀的豬蹄然后蘸蒜醬啃著吃還是比較爽的,要是撕開吃,總感覺差點!

    豬頭肉拍黃瓜

    這也算是一種幸福的爽口,吃起來的味道簡直讓人心化

    地三鮮

    東北的特色三鮮,即便是簡單的土豆和茄子,也一樣讓人喜歡的不行,很愛吃!

    炸蠶蛹

    蠶蛹就是看著嚇人,吃起來還是很可愛的,而且營養很高,都是蛋白質,很補

    溜肥腸

    雖然有點臭,但是溜完之后完全可以接受,真的超級好吃

    土豆燉雞肉

    土豆燉雞肉就更是了,只是代替了蘑菇,但是味道絲毫不減,超級好吃

    魚燉土豆

    土豆和魚也是能放到一起的,而且味道不賴,土豆也很入味,面面的更好吃!

    魚籽燉豆腐

    東北的魚籽燉豆腐,還是很香的,魚籽也是比較有營養的,味道更是超級好,賊下飯下酒

    熗土豆絲

    熗土豆絲就是涼拌土豆絲,放點蔥姜蒜,醬油醋,就能很完美的拌出來,很好 吃!

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